WAPA – WORLD ACADEMY PANETTONE AWARD

È l’unico concorso internazionale esclusivamente dedicato alle scuole e accademie di tutto il mondo finalizzato a promuovere il Panettone a livello internazionale attraverso le generazioni future di cuochi e pasticceri.

La prima edizione si svolgerà a Milano nel novembre 2022 in occasione della terza edizione della Coppa del Mondo del Panettone, partner ufficiale del concorso.

La giuria della prima edizione del World Academy Panettone Award è presieduta dal Maestro Giuseppe Piffaretti e dallo Chef Carlo Cracco. I giurati saranno gli stessi della Coppa del Mondo del Panettone.

Organizzatore dell’evento è l’Associazione Maestro Martino con il team di Villa Terzaghi.