C’è qualcosa di speciale nell’ultima sera dell’anno. È una notte sospesa tra ciò che abbiamo vissuto e tutto quello che ancora ci aspetta, fatta di desideri da esprimere, sorrisi da condividere e brindisi che segnano nuovi inizi.
Una notte in cui ogni dettaglio acquista un significato, dal piacere di vestirsi a festa alla voglia di ritrovarsi con le persone più care.
Il 31 dicembre, alle 20:30, Villa Terzaghi vi invita a salutare il 2026 con una cena speciale, tra atmosfere suggestive, sapori ricercati e l’emozione di attendere insieme lo scoccare della mezzanotte.
Cenone di Capodanno 2027
Disponibile in esclusiva online.
Acqua, caffè e coperto inclusi. Vini e altre bevande escluse.
Per la notte di San Silvestro, il resident chef e la pastry chef di Villa Terzaghi firmano un menù pensato per celebrare l’occasione con carattere e fantasia.
Dalle prime portate fino al dessert, ogni creazione accompagna la serata con la personalità di una cucina che ama sperimentare e sorprendere.
E allo scoccare della mezzanotte, non potrà mancare il rito più atteso: il brindisi al nuovo anno, accompagnato da cotechino e lenticchie, immancabili protagonisti della tradizione.
BENVENUTO DELLO CHEF
- Bignè con crème fraîche e salmone
- Pane, burro e caviale
- Cannoncino, gorgonzola e fico secco
ENTRATA
- Vellutata di zucca, gamberi e ceci fritti
PRIMO
- Riso, burro affumicato, champagne e frutti di mare
- Ravioli al baccalà, crema allo zafferano, carciofo fritto e olive
SECONDO
- Ombrina, melagrana, porri, soffice di patate e rosmarino
DOLCE
- Roché banana e gianduia con salsa al cocco
Cotechino e lenticchie a mezzanotte
L’ultima notte dell’anno, il primo brindisi al futuro
Il fascino di una notte che non assomiglia alle altre
L’ultima notte dell’anno porta con sé un’atmosfera tutta sua. Le aspettative, i ricordi che riaffiorano, i desideri affidati al futuro: ogni cosa contribuisce a rendere questo appuntamento diverso da tutti gli altri. È il momento di lasciarsi alle spalle ciò che è stato e accogliere con entusiasmo quello che verrà.
A Villa Terzaghi vogliamo celebrare proprio questa magia, trasformando la cena di San Silvestro in un’occasione da vivere fino all’ultimo brindisi.
A mezzanotte, tutto ricomincia
Tre, due, uno… e un nuovo anno è finalmente qui!
Il tintinnio dei calici, gli auguri, gli abbracci e il tradizionale assaggio di cotechino e lenticchie: piccoli gesti che si ripetono, anno dopo anno, e che continuano a emozionare.
Perché non c’è modo migliore di accogliere il futuro che farlo insieme, con un desiderio nel cuore e un calice alzato verso tutto ciò che deve ancora arrivare.
