Villa Terzaghi non è soltanto un laboratorio per gli studenti, ma è anche un’opportunità di arricchimento per i professionisti della ristorazione, che possono affrontare il proprio lavoro da una prospettiva diversa, quella dell’innovazione.
Le giornate dedicate alla Masterclass vedranno come protagonisti i migliori professionisti della cucina, della pasticceria e dell’agricoltura, che metteranno a disposizione i loro saperi e insegnamenti.